一、DRT300-油炸辣椒锅设备概述: 油炸辣椒锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。安全方便夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 二、DRT300-油炸辣椒锅日常使用事项: 1、该设备为可倾式夹层锅,每班使用前,应对各传动部位进行检查,添加润滑油,以免干磨,损坏设备。 2、检查各电器线路是否完好,连接处是否安全、牢固,保险丝是否匹配,深圳辣椒油熬制锅,一切完整无误后,方可通电加热。 3、开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下5公分。注油口切记不能进水,如果进水加热过程中锅胆内会有响声,需要把导热油倒出来重新过滤一下再继续使用。 4、正常使用过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开加热使用