DRT300-番茄酱炒锅

一、设备概述：
  1、DRT300-番茄酱炒锅主要用于食品行业莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、糖果、酱料、咖哩、调理食品、各种蔬菜炒制。
  2、番茄酱是相对比较黏稠的物料，在加工过程中一定要注意搅拌速度和加热温度，行星搅拌炒锅360度刮底刮边的特点，让搅拌更彻底，变频调速让加热更均匀，
搭配宜兴北海一次冲压成型的半球形锅体，锅体圆滑度好，聚四氟乙烯的刮板与锅体紧密贴合，不糊锅，不粘锅，熬出的酱料味道正，颜色亮，客户对试验效果非常满意。 
二、设备特点：
  DRT300-番茄酱炒锅不仅可以炒制各种美味的酱料馅料，还能炒制出让您留恋往返的菜肴。在大型商业厨房用的时候，平时的时候可以作为炒菜机，中秋的时候可以炒月饼馅料，闲的时还可以炒制各种酱料，是一款厨房*工具，一款节能环保利器，是一款多能设备。不仅适合大型商用厨房还可用于大型酱料馅料厂家。
  搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。
  倾倒物料：该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，易于进出原料节省人力，降低劳动强度。方便等特点，是性能优良的搅拌机。