一、适用范围: 设备适用于馅料等高粘度的食品的加工。 二、DRT300-食品厂用面包元宵馅料炒锅具有下列特点: 1、搅拌方式:可附带搅拌装置 2、测温方式:自动测温,特殊的测温结构,使测温信号传递更稳定更准确。 3、采用内嵌式管道布置,底座表面干净卫生,易清理无死角。 4、倒料方式:锅体自动翻转出料,排料快,彻底。更适用于粘稠酱料及颗粒状物料。 5、结构合理,操作时不易烫伤,并保持室内环境卫生。 三、主要结构 1、锅体:是由大吨位压力机冲压而成。 2、架体:是由方管及板料焊接而成,架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。 3、搅拌系统:是由刮边刮底搅拌臂组成,由耐磨四氟材料制作的搅拌翅。 4、加热系统:燃气炉盘,燃烧机,蒸汽,电加热等类型。 5、锅体翻转系统:自动型由液压站,油缸组成。 注意:DRT300-食品厂用面包元宵馅料炒锅100L-500L为常规产品,其他规格为订制产品。 我们多建议用蒸汽加热行星搅拌炒锅和电导热油加热行星搅拌炒锅!因为这两种炒锅的加热方式相对比较温和,搅拌形式是模拟人工翻炒的行星式搅拌,搅拌均匀,刮底彻底不糊锅!适合于炒豆沙馅料,凤梨馅料,豌豆沙馅料等一些粘度高,怕糊的馅料产品!