夹层蒸煮锅使用范围: 制糖业:熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、软糖、蜜饯、小米酥、炒米糖等各种糖类。 制酱业:果酱、肉酱、蚕豆酱、黄豆酱、辣椒酱、沙茶酱、火锅底料等各种酱料。 馅料业:莲蓉、果蓉、瓜蓉、奶油、豆蓉、豆沙等各种馅料。 制药业:药材加热、打碎、搅拌等。 饮品业:饮料、果汁、乳品、制酒与罐头等饮用品的加工及酿造。 DRT制糖业**熬煮夹层锅设备使用注意: 1、使用蒸气压力,不得长时间**过额定工作压力。 2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止。冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。 3、对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。 4、蒸汽夹层锅在使用过程中,应经常注意蒸汽压力的变化,用进汽阀适时调整。 5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。 6、可倾式和搅拌式夹层锅,每次使用前,应在各转动部位加油。搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。